Cette plante commune des zones tempérées d'Europe présente des qualités nutritives et reminéralisantes recherchées . En effet, elle renferme un taux élevé de protéines (allant jusqu'à 55%), des acides aminés utilisés par l'organisme pour la synthèse de ses protéines, des vitamines , des minéraux dont le calcium, et des oligo-éléments (fer, phosphore, zinc, cuivre, sélénium, silice) . Sa teneur en fer lui permet aussi d'être conseillée en cas d'asthénie et d'anémie . Toutes ses richesses sont mises à profit pour tonifier les ongles et soigner les cheveux ternes, fourchus ou cassants . Les dernières études réalisées ont montré qu'un prise régulière d'alfalfa prévient l'hypercholestérolémie et athérosclérose . On note également la présence d'un estrogène végétal, le courmestrol dont l'action hormonal couplée à celle reminéralisante de la silice et du calcium, permet de conseiller l'alfalfa dans les troubles de la ménopauses et dans l'ostéoporose .
Indication :
Ongles et cheveux cassants
Asthénie . Anémie
Ostéoporose et ménopause
Prévention de l'athérosclérose
Des gellules sont vendues dans les pharmacies
